Arroz salvaje canadiense

Ingredientes (4personas):

• 500gr de arroz salvaje
• 3 latas de calamares en salsa americana
• 1chorizo casero
• 2 pimiento verdes de freir
• 4 salchichas francfurt
• 3 huevos cocidos
• aceite de oliva
• sal y orégano. 1/2 litro de agua.

Procedimiento:

1. Cortamos el chorizo, los pimientos y las salchicas en trozos.
2. Ponemos una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva.
3. Echamos el chorizo, los pimientos y las salchicas.
4. Cuando vayan dorados, añadimos los calamares en salsa american.
5. Lo removemos, seguidamente echamos el arroz salvaje, removemos y añadimos 1/2 litro de agua.
6. Añadimos sal y orégano y lo dejamos que se haga hasta que se quede sin agua.
7. Servimos en plato llano, y cortamos el huevo previamente cocido en 3 y lo colocamos en hélice.
8. Listo para degustar.