Hoy vengo con un post diferente.
Os presento dos productos. Para los cuáles fui seleccionado por Tester&Opinion y por Cocinoyo Pescasana.
Eligieron a 5 personas para el club de probadores, y tuve la suerte de probarlos, y elegir 2 de la gama que tienen.
Elegí la Paella valenciana y el Arroz Negro con marisco y pisto.
Son platos preparados que podemos encontrarlos ya en las estanterías de nuestro supermercado más cercano.
Como apreciáis en la foto, viene presentado en un bote grande de latón, con 2 o 3 raciones. Y encima viene adjunto el arroz, o fideos en los que son de fideuá.
Como os digo son muy fáciles de preparar, y no es necesario añadirles ningún ingrediente.
En el bote de latón viene todo el preparado con agua, y solo lo tenemos que verter el contenido en una cacerola, y dejar hasta que rompa a hervir. Después añadiríamos el arroz, y dejaríamos a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que el caldo merme y quede espeso...
Mi opinión:
Están muy bien como plato preparado.
Para los que no tienen tiempo está muy bien, ya que es rápido de hacer y viene con todos los ingredientes.
En el caso de la paella valenciana, me ha sorprendido que en el bote, en los ingredientes viene que tiene pollo, y bueno se ve que a mi lata le tocó poco jeje, solo había 3 daditos pequeños.
En cuanto al sabor está bien y mejorado, en relación a otros platos que vienen ya preparados de otras marcas, lo que sí viene un pelín falto de sal.
En cuanto al arroz negro, tengo que decir que me ha gustado. Nunca lo había probado, y la verdad que la tinta que trae de los calamares le da sabor, aunque eso sí, le pasa lo mismo que al otro, le falta una pizca de sal.
Ya sabéis si os interesa lo podéis adquirir en vuestro supermercado más cercano o en esta dirección:
http://pescasana.es/cocinoyo/
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Glosario:
-Flambear: dar fuego a un licor que se añade a un alimento para conseguir que reciba el sabor.
-Glasear: rociar las carnes o otros alimentos con su propio jugo.
-Macerar: Marinar: dejar el alimento remojando en liquido para aumentar su sabor y suavidad.
-Rehogar: Acción de conseguir que un alimento quede envuelto en la grasa con la que se condimente.
-Escaldar: Calentar la leche hasta que salgan burbujas sin llegar al punto de ebullición.
-Glasear: rociar las carnes o otros alimentos con su propio jugo.
-Macerar: Marinar: dejar el alimento remojando en liquido para aumentar su sabor y suavidad.
-Rehogar: Acción de conseguir que un alimento quede envuelto en la grasa con la que se condimente.
-Escaldar: Calentar la leche hasta que salgan burbujas sin llegar al punto de ebullición.
Sugerencia sobre vinos
-Para el pollo, un chardonnay joven está bién.
-El pescado depende de como lo preparemos...para un salmón con champiñones marida un tinto; merluza: un blanco sauvignon o chardonnay (depende)
-Para la pasta, un tinto joven
En Extremadura tenemos unos vinos excelentes...
Fdo: Goyi Hurtado
-El pescado depende de como lo preparemos...para un salmón con champiñones marida un tinto; merluza: un blanco sauvignon o chardonnay (depende)
-Para la pasta, un tinto joven
En Extremadura tenemos unos vinos excelentes...
Fdo: Goyi Hurtado
Hierbas aromáticas y especias:
-Orégano: se utiliza para carnes, pizzas, pastas, etc.
-Eneldo: Adobos y pescados.
-Laurel: Conservas, adobos, cocidos, etc.
-Romero: Se utiliza para marinar y para condimentar aceitunas.
-Menta: Se utiliza para carnes.
-Perejil:todo tipo de platos.
-Tomillo: Se utiliza para carnes.
-Albahaca: Se utiliza en sopas de tomate y para aromatizar aceites.
-Cilantro: Se utilizan para marinar pollos.
-Estragón: Vinagretas y verduras.
-Eneldo: Adobos y pescados.
-Laurel: Conservas, adobos, cocidos, etc.
-Romero: Se utiliza para marinar y para condimentar aceitunas.
-Menta: Se utiliza para carnes.
-Perejil:todo tipo de platos.
-Tomillo: Se utiliza para carnes.
-Albahaca: Se utiliza en sopas de tomate y para aromatizar aceites.
-Cilantro: Se utilizan para marinar pollos.
-Estragón: Vinagretas y verduras.
Diarios en los que he colaborado publicando mis recetas
Mis recetas han sido publicadas con blogs propios en los diarios:
-Eldigitaldemadrid.es, diariodealcalá.es, dguada.es. (45 recetas, más de 170.000 visitas).
-Digital Extremadura Dex.
-Eldigitaldemadrid.es, diariodealcalá.es, dguada.es. (45 recetas, más de 170.000 visitas).
-Digital Extremadura Dex.
Premios al blog y a las Recetas
Abril de 2013
-Premio a uno de los 5 mejores trucos de cocina de la semana de Orlando España... (Como conservar tomates secos en aceite).
Septiembre de 2012
-Premio a la mejor receta de la semana de Agerul ( empresa de productos de limpieza del hogar). Y la receta premiada: (Tomates rellenos con fletán).
Mayo de 2012:
-Premio al mejor blog del mes de Mayo, en el concurso de blogs de Salsas JR....
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no los conocía .. y para las personas que tienen poco tiempo están muy bien
ResponderEliminarbesos
Gracias Iris... Y a las que seguís éste blog. Os recomiendo seguir el de Iris, sobre belleza, tendencias, etc. Volver a sentirte to Wapa. http://volverasentirtetowapa.blogspot.com.es/
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