Tarta de galletas oreo con fresas

Ingredientes:
(Para 2 personas)

• 40 galletas oreo rellenas de nata
• 1 brick de 200 ml de nata para montar
• 200 gramos de azúcar (para montar la nata)
• 400 gramos de fresas
• Azúcar glass
• 1 natilla de 135 gramos sabor vainilla
• 1/2 vaso de leche con cacao o café (para mojar las galletas)

Elaboración:

1. Lavamos las fresas, y las troceamos. Las vamos echando en el vaso de la batidora.
2. Añadimos un poco de nata para montar, y batimos.
3. Por otro lado en otro vaso de la batidora echamos los 2 bricks de nata para montar y los 400 gramos de azúcar, lo montamos con la varilla de la batidora o en su defecto con una varilla manual y con paciencia.
4. Dejamos apartado los dos vasos de la batidora con los 2 preparados...
5. En una taza echamos un poco de leche con cacao o con café.
6. Mojamos las galletas en ella, y las vamos colocando en el plato a modo de base de la tarta.
7. Esparcimos por encima con una cuchar natilla de vainilla, hasta que quede bien cubierta.
8. Colocamos otra capa de galletas mojadas.
9. En una taza con echamos a partes iguales, nata que hemos montado anteriormente y las fresas batidas.
10. Lo mezclamos con una cuchara y cubrimos las galletas con otra capa de esta mezcla.
11. Colocamos una última fila de galletas mojadas y echamos por encima con una cuchara nata montada anteriormente, hasta que quede totalmente cubierta.
12. Lo vamos moldeando con una lengüeta.
13. Cortamos unas fresas en trozos y las colocamos por encima.
14. Espolvoreamos un poco de azúcar glass por encima y al frigorífico durante unas 4 horas, para que las galletas se empapen bien de los demás ingredientes.

Listo para degustar( Fdo: Fernando Luis Mateos)

Nota: Las galletas que he utilizado son de marca blanca, pongo oreo para que las reconozcáis mejor.
Para una persona sola podéis dividir por 2 los ingredientes, aunque no es necesario, así tenéis para 2 días.
Espero que os guste la receta, y que esté deliciosa, ya que aun no la he probado y es una nueva creación mía.