lunes, 22 de junio de 2009

Licor de naranjas (receta de la abuela)

Ingredientes:
  • 1 litro de aguardiente
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 naranja grande
Procedimiento:
  1. Cogemos un tarro grande de 3 o 5 litros.
  2. Vertemos en él el aguardiente y el azúcar, lo removemos.
  3. Arriba atamos una naranja y la dejamos colgando en el tarro a unos 2 cm del aguardiente.
  4. Cerramos el tarro bien.
  5. Lo guardamos en lugar seco durante dos meses.
  6. Pasado este tiempo sacamos la naranja y la tiramos.
  7. Removemos bien, y cambiamos el licor a una botella limpia, y lo metemos en la nevera, para degustarlo cuando esté frío.

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