Ensalada deluxe con espinacas

Ingredientes:

• Espinacas de hoja pequeña para ensalada
• Tomate cortado en gajo
• Aceitunas negras
• Queso brie (camembert)
• Atún
• Pechuga de pavo
• Lechuga romana
• Zanahoria tiras
• Aceite de oliva, vinagre y sal

Procedimiento:

1. Colocamos alrededor del plato las hojas de espinacas, dejando el medio libre, en él colocaremos la lechuga romana, seguidamente las zanahorias tiras.
2. Cortamos el queso brie en láminas y lo ponemos en el medio de la ensalada quedando un rombo en medio.
3. Ponemos el atún en el hueco que hay entra el queso.
4. Cortamos las tiras de pavo y las ponemos también alrededor del queso brie.
5. Ponemos las cuatro aceitunas una en cada esquina y los gajos de tomate también alrededor.
6. Añadimos la sal, el vinagre y el aceite de oliva.
7. Listo para degustar.