Crema de peras al cava extremeño

Ingredientes:

• 3 peras medianas
• 1 vaso de leche
• Barquillos de turrón (opcional)
• 5 cucharadas grandes de azúcar
• ½ vaso de cava extremeño
• Fideos de colores
• 60 gramos de anacardos

 Elaboración:

1. -Pelamos las peras y las cortamos en trocitos, la echamos en el vaso de la batidora.
2. -Añadimos el azúcar, la leche, los anacardos y el cava.
3. Batimos bien, vertemos la crema en las copas, ponemos los barquillos y espolvoreamos por encima los fideos de colores.

 ¡Buen provecho!