Flan de Queso

Ingredientes:

• 8 huevos (batir con tenedor)
• 100g de leche condensada
• 200g de queso de untar
• 1/2 botella de caramelo
• 1 vaso de leche

Nota: estos ingredientes son para una flanera de 1 litro, para otras flaneras de otro tamaño, cambiarían las cantidades.

Procedimiento:

1. Batimos los huevos con el tenedor.
   Añadimos el queso y la leche condensada.
2. Batimos con la batidora y por último añadimos el vaso de leche.
3. Cogemos la flanera y le echamos el caramelo por el fondo y por todas las paredes, para que después el flan no se pegue al recipiente.
4. Echamos la mezcla en la flanera y la cerramos.
5. Ponemos agua en una cazuela y la dejamos hasta que llegue a ebullición.
6. Metemos la flanera en la cazuela y dejamos cocer a fuego lento sobre unos 30 0 35 minutos.
7. Dejamos enfriar.
8. Listo para degustar. (Fdo:Fer)