Sirope de fresas casero

Ingredientes:

• 150g de fresas laminadas
• 250g de azúcar
• 1,5 litros de agua

Procedimiento:

1. Ponemos el agua a hervir en una cazuela con el azúcar.
2. Cuando esté en ebullición añadimos las fresas laminadas y las dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos hasta que vaya espesando y le damos vueltas.
3. Cuando ya esté cocido lo pasamos por la batidora y listo para añadir a un biberón de salsas y utilizarlo para postre.
4. Cuando se enfríe se solidificara un poco, pero para que se vuelva mas líquido calentar un poco a la hora de servir.
5. Listo para degustar. (Fdo: Fer)

Ensalada caribeña

Ingredientes:

• 250g de canónigos
• 1 kiwi
• 1 naranja
• 1 lata de atún
• 2 rodajas de piña en su jugo
• Vinagre de módena
• Sal
• Aceite de oliva Sierra de Gata
• Fdo( Emilio S.I)